Jan 4

台中汽車老闆今賣魚丸湯再起 不指定

admin , 16:47 , 台中 , 評論(0) , 引用(0) , 閱讀(1098) , Via 本站原創 | |
台中一位曾經有上億身價的吳先生,原本是汽車修配廠的大老闆,多年前投資失利,讓他資產歸零,在人生最低潮,他改行到台中大坑山區步道賣10元的魚丸湯,靠著獨道經營,現在一天可以賣出1200碗魚丸湯,讓這位老董東山再起。

半山腰老闆宏亮的叫賣聲吸引登山客注意,賣魚丸湯還送上祝福,大人、小朋友都吃這一套,據說這對丸子三姊妹天天來捧場,民眾有的站、有的蹲,板凳上更是座無虛席,人手一碗熱騰騰的魚丸湯,形成一幅特殊的景象,一碗魚丸湯2顆虱目魚丸,可以無限續湯才賣10元,一天可以賣上1200碗以上。

小攤子衝出亮麗業績,當然有成功的祕訣,現捏的丸子沒有防腐劑,新鮮看得見,想加湯要喝多少就喝多少,連找零錢老闆也要顧客自由心證,最重要的,是要和客人培養默契,博感情。

俗個大碗的魚丸湯堅持不漲價,背後有個重要的推手,現年60歲的吳明道原本經營汽車修配場,最風光的時候有2家大廠房、80位員工,身價還破億,後來投資失敗,一夜之間什麼都沒了,讓他頓悟人生。

從人生的最低點到東山再起,10元,吳老闆賣的不只是暖呼呼的魚丸湯,還有他滿滿的熱情和令人佩服的毅力。
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